商品案内

福智町の自然素材を使った贅沢なジェラートをご紹介

卵黄の風味と苦みのきいたカラメルがたまらない

カタラーナ

福岡の一流パティシエの集まり「博多ミラベル21」が監修した大人気の看板フレーバー。濃厚な卵黄をふんだんに使用したジェラートの上に苦味のきいたカラメルソースをかけるという、カップジェラートでは非常に珍しい商品となっています。

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種類別:アイスクリーム

無脂乳固形分14.6% 乳脂肪分9.3% 卵脂肪分3.5%

原材料名:牛乳、砂糖、卵黄、乳製品、カソナード、ぶどう糖、バニラビーンズ、乳たんぱく、乳糖 / 乳化剤、安定剤(増粘多糖類)(一部に乳成分・卵を含む)

※同じラインで大豆を使用した製品を製造しています。

※カソナードとは、さとうきび100%から作られたブラウンシュガーです。

カロリー表示(100g当たり)

エネルギー 216kcal / たんぱく質 5.1g / 脂質 8.7g / 炭水化物 29.4g / 食塩相当量 0.09g

大人から子供まで、幅広い年齢層に愛される

あまおう苺ミルク

アルギット農業で大切に育てられた「福智産あまおう」と牛乳をまぜた究極の苺ミルクジェラート。誰もが愛するこの2つの組み合わせで作るジェラートは世代を超えて大人気です。弊社自慢のミルクベースとこだわりのあまおう苺を絶妙な比率で掛け合わせました。

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種類別:アイスミルク  あまおう苺果肉24%

無脂乳固形分9.0% 乳脂肪分4.5%

原材料名:牛乳、いちご果実、砂糖、乳製品、レモン果汁、ぶどう糖、乳たんぱく、乳糖 / トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類) (一部に乳成分を含む)

※同じラインで卵・大豆を使用した製品を製造しています。

カロリー表示(100g当たり)

エネルギー 186kcal / たんぱく質 3.3g / 脂質 6.3g / 炭水化物 28.9g / 食塩相当量 0.07g

余分な味は一切くわえず、まさに「苺」そのものの

あまおう苺シャーベット

不要なものを削ぎ落とし、あまおう苺の良さを最大限引き出した、そのまんま「苺」のシャーベット。あまおう苺の芳醇な香りとやさしい酸味が口いっぱいに広がります。舌の上でさっと溶ける爽やかな口当たりは、汗をかいた後や食後のデザートとして大人気。

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種類別:氷菓  あまおう苺果肉30%

原材料名:いちご果実、砂糖、レモン果汁、ぶどう糖、植物性たんぱく / トレハロース、安定剤(増粘多糖類) (一部に大豆を含む)

※同じラインで乳成分・卵・大豆を使用した製品を製造しています。

カロリー表示(100g当たり)

エネルギー 102kcal / たんぱく質 0.1g / 脂質 0.1g / 炭水化物25.1g / 食塩相当量 0.01g

赤ワインでじっくりと煮立てた贅沢な大人の味

いちじくの赤ワイン煮

5月の終わりから8月にかけて収穫される「福智産とよみつひめ」の特徴は、なんといっても、その甘さ!自然のものとは思えないくらい甘いいちじくを贅沢にもカシスと赤ワインで煮たてました。その絶妙な組み合わせは、まさにリッチな大人の味。特に大人の女性に人気の一品です。

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種類別:氷菓  いちじく果肉49%

原材料名:いちじく果肉、砂糖、赤ワイン、レモン果汁、カシスリキュール、ぶどう糖、植物性たんぱく / トレハロース、安定剤(増粘多糖類)(一部に大豆を含む)

※同じラインで乳成分・卵を使用した製品を製造しています。

カロリー表示(100g当たり)

エネルギー 122kcal / たんぱく質 0.1g / 脂質 0.1g / 炭水化物 30.2g / 食塩相当量 0.00g

きなこの風味を活かし、やさしい味に仕上げた

黒豆きなこ

貴重な地元産の黒豆で作ったきな粉を火であぶり、独特のやさしい風味をそのまま閉じ込めた、「和」のジェラート。お子様からご年配の方まで幅広い人気をほこります。口に入れるとザラザラとした、きな粉独特の食感が楽しめます。お好みで黒蜜をかけても最高です。

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種類別:アイスミルク

無脂乳固形分8.9% 乳脂肪分7.8% 植物性脂肪分0.8%

原材料名:牛乳、乳製品、砂糖、黒豆(大豆)きなこ、ぶどう糖、乳たんぱく、乳糖 / トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)(一部に乳成分・大豆を含む)

※同じラインで卵を使用した製品を製造しています。

※製品中の黒色の粒は大豆の皮ですので品質に問題はありません。

カロリー表示(100g当たり)

エネルギー 187kcal / たんぱく質 3.5g / 脂質 7.2g / 炭水化物 27.0g / 食塩相当量 0.08g

お抹茶の苦みと、きなこのやさしい風味が絶妙

抹茶きなこ

苦みのきいた小倉辻利茶舗の抹茶の上に、福智町産の黒豆きなこをのせた「和」のジェラート。濃厚で香り高いお抹茶を地元産の黒豆きなこがやさしくつつみこみます。最近では、小さなお子さんからも選ばれるほど幅広い人気をほこり「和スイーツ」の代表フレーバーです。

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種類別:アイスミルク

乳固形分20.0% 乳脂肪分7.2% 植物性脂肪分0.2%

原材料名:牛乳、乳製品、砂糖、抹茶、黒豆(大豆)きなこ、ぶどう糖、乳たんぱく、乳糖 / トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)(一部に乳成分・大豆を含む)

※同じラインで卵を使用した製品を製造しています。

※製品中の黒色の粒は大豆の皮ですので品質に問題はありません。

カロリー表示(100g当たり)

エネルギー 193kcal / たんぱく質 4.1g / 脂質 8.7g / 炭水化物 24.7g / 食塩相当量 0.08g

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クリームチーズとヨーグルトでさわやかに仕上げた

あまおう苺クリームチーズ

クリームチーズならではのクリーミーでコクのある味わいとヨーグルトの酸味とが、あまおう苺と合わさってとてもさわやかなフレーバーになりました。「あまおう苺シリーズ」の中でも最近特に若い女性に人気があり、苺の魅力がクリームチーズでさらに深まったプレミアムな一品です。

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種類別:アイスクリーム  あまおう苺果肉29%

無脂乳固形分10.2% 乳脂肪分8.8%

原材料名:牛乳、いちご果実、乳製品、砂糖、レモン果汁、水飴、ぶどう糖、乳たんぱく、乳糖 / トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)(一部に乳成分を含む)

※同じラインで卵・大豆を使用した製品を製造しています。

カロリー表示(100g当たり)

エネルギー 197kcal / たんぱく質 4.4g / 脂質 10.1g / 炭水化物 22.2g / 食塩相当量 0.14g

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ゴルゴンゾーラチーズがくせになる

ゴルゴンゾーラ・ドルチェ

世界3大ブルーチーズの一つ「ゴルゴンゾーラチーズ」を使った、赤ワインやお酒によくあう大人のフレーバー。チーズの味をいかした少し塩味のする真っ白いジェラートは、チーズ好きの人にはたまらない香りや味を堪能することができるジェラートです。

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種類別:アイスクリーム

無脂乳固形分10.3% 乳脂肪分12.4% 卵脂肪分0.6%

原材料名:牛乳、乳製品、砂糖、卵黄、ぶどう糖、乳たんぱく、乳糖 / トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)(一部に乳成分・卵を含む)

※同じラインで大豆を使用した製品を製造しています。

カロリー表示(100g当たり)

エネルギー 231kcal / たんぱく質 5.4g / 脂質11.8g / 炭水化物 25.9g / 食塩相当量 0.18g

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福智ブレンド珈琲から作った本格的な大人の味

豆香洞福智ブレンド珈琲

焙煎世界一にも輝いたことのある、豆香洞コーヒー様に依頼し、独自のブレンド豆を使用したこだわりの珈琲フレーバー。非常に難しいとされる珈琲のジェラートを独自の抽出方法により、深い苦味と香りを引き出しました。珈琲党の方にぜひ食べていただきたい一品。

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種類別:アイスミルク

無脂乳固形分6.8% 乳脂肪分7.6% 卵脂肪分0.7%

原材料名:牛乳、乳製品、卵黄、コーヒー、ぶどう糖、乳たんぱく、乳糖 / トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)(一部に乳成分・卵を含む)

※同じラインで大豆を使用した製品を製造しています。

カロリー表示(100g当たり)

エネルギー 205kcal / たんぱく質 5.7g / 脂質 11.2g / 炭水化物 20.4g / 食塩相当量 0.12g

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待望のチョコレートフレーバー

あまおう苺ビターショコラ

フランス「ヴァローナ社」のチョコレートをふんだんに使用し、繊細な酸味とほろ苦さをあわせもった濃厚ビターショコラと福智町産のあまおう苺を使った苺みるくの2層仕立て。チョコレートと苺のコラボレーションは、だれにでも好まれる極上のジェラートを作り出しました。

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種類別:アイスミルク

無脂乳固形分10.2% 乳脂肪分7.5% 卵脂肪分0.9% チョコレート脂肪分0.8%

原材料名:牛乳(国産)、砂糖、チョコレート、乳製品、卵黄、いちご果実、レモン果汁、ぶどう糖、乳たんぱく、乳糖 / トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)(一部に乳成分・卵を含む)

※同じラインで大豆を使用した製品を製造しています。

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エネルギー 166kcal / たんぱく質 3.9g / 脂質 7.0g / 炭水化物 22.0g / 食塩相当量 0.05g

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pd_cup_vanilla

高級感たっぷり!

バニラホワイトショコラ

高級ホワイトショコラとこれまた高価なバニラビーンズを惜しげもなく使った、ふくち☆リッチジェラートならではの高級感たっぷりのホワイトショコラのフレーバー。

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種類別:アイスクリーム

無脂乳固形分13.3% 乳脂肪分12.9% 卵脂肪分1.5% チョコレート脂肪分4.1%

原材料名:乳製品(国産)、チョコレート、砂糖、牛乳、卵黄、ぶどう糖、バニラビーンズ、乳たんぱく、乳糖 / トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)(一部に乳成分・卵を含む)

※同じラインで大豆を使用した製品を製造しています。

カロリー表示

エネルギー 168kcal / たんぱく質 3.8g / 脂質 9.7g / 炭水化物 16.4g / 食塩相当量 0.10g